Изменения питания в школах и детсадах

В школах и детсадах, начиная с 21 января 2022 года, изменились нормы питания детей. Также повысилась и стоимость питания в данных образовательных учреждениях. Редакция новостного портала regions.by изучила все изменения в рационе школьников и дошколят и в краткой выдержке готова предоставить все нововведения в рубрике https://regions.by/obschestvo/

Изменения в питании детских садиков

Для примера будет взята норма питания детей возрастом от 3 до 7 лет, находящихся в стенах образовательного учреждения на протяжении 12 часов. Им были урезаны суточные лимиты потребления по следующим продуктам: картофель до 160 граммов, мясо с 57 до 50 гр., кисломолочные продукты и молоко было уменьшено до 400 граммов в сутки, крахмал картофельного происхождения снизили до двух грамм, количество макарон также снизили до девяти граммов, вес сухофруктов снизили в два раза (теперь 10 грамм), норму потребления сахара дошколятами снижена до 44 граммов, соли до пяти граммов, а норму по сливочному маслу понизили на два грамма.

Количество рыбы в рационе дошкольников снизили более чем вдвоем, до 14 граммов. Помимо этого сократили и нормы потребления соков, чая и кофейного напитка.

Зато была увеличена норма потребления яиц и фруктов. А вот нормы для сметаны, сладостей (джемы, варенье, мармелад, мучные изделия), творога, колбасы и овощей оставили прежними.

Корректировки в питании школьников

Для учеников школ с 1 по 4 классы, у которых двухразовое питание, урезали нормы потребления на следующие продукты: крахмал картофельного происхождения, сахар, соки, сухофрукты, соль и молочные продукты.

В два раза было сокращено потребление рыбы.

А вот макароны, крупы, овощи, фрукты, мясо и птицу, сливочное масло с творогом и яйцами были прибавлены по новому нормативу.

Изменения калорийности

Изменения были внесены и в нормы потребления калорий для школьников. К тому же с 21 января 2022 года количество возрастных категорий стало две, а не три, как было ранее.

Теперь в случае одноразового питания дети возрастом от 6 до 10 лет должны получать количество калорий находящегося в пределах 580-630, а старшая возрастная категория (11-18 лет) должна быть обеспечена от 710 до 770 килокалорий.

В случае с обедом калорийность приема пищи для школьников до 10 лет включительно должна быть обеспечена на уровне 810-880 килокалорий, а уровнем в 1000-1080 килокалорий должны быть обеспечены 11-18 летние учащиеся школ.