» » Блюда русской кухни потеснят в ресторанах заморские

Блюда русской кухни потеснят в ресторанах заморские


Добавлено: 28 июл 2015 в 10:50, Категория: Общество
Блюда русской кухни потеснят в ресторанах заморские Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьёв предлагает установить для ресторанов и кафе обязанность иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Предполагается, что законопроект будет рассмотрен уже во время осенней сессии. По мнению автора, это должно в частности привести к возрождению гастрономических традиций России и даже увеличению турпотока. «Я русский человек и с огромным удовольствием употребляю блюда русской кухни, но в центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда. Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры. Поэтому целесообразно будет ввести обязательное правило для ресторанов, за исключением специализированных, иметь в своем меню не менее 50% блюд национальной русской кухни», - говорит Соловьёв. Предложение депутата поддерживают и ресторанные критики, заявляя, что национальная русская кухня нуждается в развитии и государственная поддержка может сыграть свою положительную роль. В марте, напоминает газета «Известия», известные российские режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский обратились к президенту с просьбой оказать поддержку в создании отечественной сети быстрого питания «Едим дома!». В своем письме они отметили, что в рамках концепции отечественной сети общественного питания они намерены работать с российскими продуктами. Инвестиции в проект они оценили в 971,8 млн рублей. Кинематографисты планируют построить 2 фабрики-кухни, 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Власти обещали оказать комплексную поддержку в реализации проекта. Источник: riafan.ru


Загрузка...

Добавлено: 28 июл 2015 в 10:50

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail: